Выездная свадьба в курортном городе — всегда немного больше, чем праздник двоих. Это полноценное путешествие, повод бросить все дела и отправиться на встречу с морем. Беззаботная атмосфера, более легкие и свободные образы и насыщенная нетривиальная программа. Мы обратились к свадебному агентству Wedding People, чтобы понять, как обстоят дела с выездными свадьбами в России в 2023 году, а заодно — узнали все детали организации свадеб в Сочи — самой привлекательной альтернативе торжествам на мировых курортах.
«По понятным причинам последние несколько лет мы все чаще рассматриваем для выездных свадеб такие направления, как Сочи, Геленджик и Крым. Регионы, где тепло, есть инфраструктура и качественные площадки и подрядчики. На наш профессиональный взгляд, по уровню сервиса, разнообразию локаций и развлечений Сочи лидирует в этой тройке», — делится исполнительный директор агентства Ольга Спасская.
Что Сочи может предложить для свадеб
Теплая погода в Сочи стоит 9 месяцев в году, а вечная зелень и впечатляющая статистика солнечных дней (больше 300 дней в году!) позволяют провести церемонию на улице как в марте, так и в октябре. Но Сочи — это не только пляжи и солнце. За последние годы здесь значительно вырос уровень отельного сервиса, а инфраструктура в городе успела перенять то, за что мы так любим никогда не спящую Москву. В Сочи и окрестностях можно найти развлечения на любой вкус — от винных дегустаций и казино до рафтинга и парений с видом на горные хребты. Плюс, в городе открылись новые заведения почти всех знаковых столичных рестораторов. И, наконец, Сочи сейчас — один из немногих южных городов, куда можно добраться на самолете.
Нюансы организации мероприятий в Сочи
В Сочи преобладает субтропический климат, а это значит, что погода, особенно на линии с морем, может поменяться очень быстро и непредсказуемо. Поэтому, мы всегда рекомендуем как в Москве, так и в Сочи предусматривать план Б. Сервис за пределами отелей и сетевых ресторанов в Сочи, как и в любом другом южном городе, оставляет желать лучшего. Подрядчики и персонал обычно никуда не торопятся, не всегда соблюдают договоренности. Мы на этот случай работаем только с проверенными компаниями, предоставляющими качественные услуги (а их здесь немного), и обязательно прописываем и фиксируем все нюансы на бумаге. Выбор арендных позиций довольно скудный, поэтому чаще всего нам приходится везти необходимое из Москвы или из Краснодара. Мало опытных технических подрядчиков и совсем нет кавер-групп и музыкантов с достойным репертуаром и сценическими костюмами. Все эти моменты увеличивают общую смету, в которую также нужно не забыть включить логистику, перелёты и проживание гостей, если вы берете эти расходы на себя.
Лучшие отели для свадьбы в Сочи
Rodina Grand Hotel & SPA расположен на закрытой территории субтропического парка, благодаря чему здесь спокойно и приватно в любое время года. Бутик-отель известен отличным сервисом — что большая редкость для Сочи — и предлагает сразу несколько локаций для свадебной церемонии и ужина с возможностью застройки. Здесь также есть свой бассейн, спа, галечный пляж, несколько ресторанов и баров. Здание «Родины» выполнено в классическом средиземноморском стиле, а дизайн номеров разработали Сюзанна Лохье и Патрик Брюгман — придворные декораторы королевы Нидераландов Беатрикс.
Swissôtel Resort, Сочи Камелия находится на берегу моря, в окружении пышного парка. В отеле удобные номера с современным светлым интерьером, несколько ресторанов, спа. Для камерных свадеб на 30 человек есть красивый зал с террасой, которая выходит в парк. Масштабные свадьбы до 100 человек могут быть организованы в отдельном здании с большим бальным залом. И при любом сценарии можно устроить церемонию на великолепной открытой террасе с видом на парк и море.
Гранд Отель Поляна находится на высоте 550 метров, в окружении горных пейзажей. Сердце отеля — большой открытый бассейн с террасой, где можно устроить свадебную вечеринку. Также прием можно провести в ресторане с панорамными окнами на 180 посадочных мест. Для размещения гостей в «Поляне» предусмотрены как номера разных категорий, так и виллы. Есть отличный спа, кинотеатр и собственный скалодром.
Панорама by Mercure находится на территории курорта Красная Поляна. У отеля аккуратный современный интерьер, большой номерной фонд и один из лучших видов на горы. Свадьбу здесь можно организовать на уникальной панорамной площадке. В пешей доступности от «Панорамы» находится канатная дорога, которая работает в любое время года.
Корпоративный центр Сбербанка — еще один знаковый отель на Красной Поляне. Здесь большой номерной фонд, современный спа-комплекс и хорошая кухня. Свадебную церемонию можно организовать на просторной террасе с видом на горы, а прием устроить в прилегающем к площадке ресторане. Единственный нюанс — в ресторане довольно низкие потолки и невозможно демонтировать люстры, что ограничивает в выборе декора.
Лучшие рестораны для свадьбы в Сочи
Kauri — панорамный ресторан с летней террасой и впечатляющим видом на Ахштырское ущелье. Он находится на территории «Скайпарка» Сочи, где можно устроить pre- и afterparty. Рядом — несколько отелей на выбор для размещения пары и их гостей. В меню сделан акцент на средиземноморскую кухню с вкраплениями азиатских мотивов и черноморских специалитетов. Интерьер Kauri уютный, выполнен в природных оттенках. Единственный нюанс — невысокие потолки. Ресторан подойдет для небольших свадеб с гостями и камерных мероприятий.
Mamai-Сalé — стильный ресторан с открытыми террасами и беседками в окружении леса. Он находится на территории Сочинского Национального парка, рядом с живописным природным ручьем. Меню — большое и смешанное: свежие морепродукты, классика итальянской кухни, любимые позиции кавказской. Также здесь представлена внушительная винная карта, отмеченная Wine Spectator. Свадьбу в Mamai-Сalé можно провести как в помещении, так и под открытым небом в летнее время. Есть несколько локаций на выбор для церемонии, welcome и ужина. Ресторан станет красивым выбором для камерного торжества или вечеринки.
«Волино» — это не только ресторан, но и горная ферма. Она находится в одной из самых красивых локаций Большого Сочи, в поселке Красная Воля, в окружении пещер и каньонов. На ферме — своя сыроварня, где производят итальянские сыры: страчателлу, буратту, качотту. Их, конечно, задействуют в меню ресторана, как и ягоды и травы, которые выращивают здесь же, в саду. В распоряжении гостей — 3 летние веранды, рассчитанные на 15-45 человек, а также 2 круглогодичных каминных зала на 25 человек. «Волино» — отличный вариант для проведения свадебной pre- или afterparty.
Идеи для досуга гостей свадьбы в Сочи
В Сочи можно найти массу вариантов для досуга на время свадебного уикенда, который удовлетворит вкусы вальяжных гедонистов и активных экстремалов. Среди главных гастрономических точек на карте курорта — «Яблоки Печем», «Плакучая Ива», D.O.M, Ikra, Miramar Neo Bistro, «Клево», «Сахалин», «Огонек», Red Fox, «Дельфин и Русалка», «Гостидзе», «Гости», «Баран Рапан», «Люди». Лучшие спа-процедуры в Сочи — в Гранд Отеле Поляна, Корпоративном центре Сбербанка, Rixos и горных банях «4 стихии». Те, кто захочет привнести в отпуск спорт, смогут отправиться на урок яхтинга, арендовать болид, устроить конную прогулку, пройти через джип-тур или исследовать аттракционы «Скайпарка».
