Ресторатор и владелец Gimpel Peredelkino Игорь Ланцман; @gimpelrestaurant
В закрытом гастрономе «Елисеевский» отгремела вечеринка Gimpel 100. По случаю завершения пятого юбилейного сезона именитый ресторан Gimpel Peredelkino, а точнее, его владельцы Игорь и Екатерина Ланцман решили подарить своим шеф-поварам красивый вечер в стенах исторического здания на Тверской — и действительно устроили масштабное событие, каких там раньше не проводилось. «Когда мы поняли, что у нас 70, 80 шефов и скоро будет 100, мы решили сделать для них праздник», — поделилась Екатерина в недавнем интервью. Что касается самой концепции вечеринки, то, по словам Игоря, задача была «сделать ее легкой, чтобы все расслабились, выпили, поели, потанцевали, без премий и номинаций. Снизить пафос, который задает помпезный зал, наполненный лепниной, люстрами, вазами».
И немного деталей: за бар отвечали Dewar's, а за фуршет (и икорную станцию, в частности) — Ultima Яндекс Еда и ресторан «Dr. Живаго». Сами шефы отдыхали в окружении ностальгического декора, а еще — получили подарки в качестве кастомизированной обуви от российского бренда «Два Мяча» в духе советских модников. Что-то нам подсказывает, что вечер удался!
