С 1 апреля в Москве начали открываться летние веранды. А это значит, что теперь можно не только гулять с утра до ночи, но и обедать на открытом воздухе и наслаждаться весной по полной. Берите аналоговые камеры, продумывайте пеший маршрут, зовите друзей и не забудьте отметить остановки в самых любимых кафе и ресторанах. Собрали 10 модных веранд, которые уже открылись в Москве.
Soma
Ресторан авторской кухни на Петровском Бульваре, в здании главных кутежей Московской знати конца 19 века. В пространстве — открытая кухня, несколько залов с амфитеатром и собственной верандой во внутреннем дворике. По выходным в Soma играет живая музыка и выступают диджеи. Советуем пробовать домашний хлеб с копченым маслом, картофельные пышки со сметаной и щучьей икрой и орзо с гребешком и кремом из грибов.
Lou Lou
Lou Lou — ресторан французской кухни на Малой Бронной. В меню элегантная европейская классика в авторском прочтении шеф-повара Энвера Джемилова. На улице — уютные диванчики и небольшие кованые столики во французской эстетике. Советуем попробовать пате из фуа-гра и печени кролика с бриошью, улиток по-бургундски с вялеными томатами и пармезаном и луковый суп.
Mandy's
Ресторан-бар-гастрономическая лавка в формате нью-йоркского брассери на Чистых Прудах с кухнями мира. Расположен Mandy's в историческом здании, доходном доме Рахманова. Пообедать здесь можно за небольшими столиками на улице вдоль фасада. В меню — халуми гриль, авокадо и соленые лимоны, мак&чиз и пончики с ванильным кремом.
@wallflowerroom, @nika_nikapelka
Remy Kitchen
Remy Kitchen Bakery — сеть Московских ресторанов с авторскими рецептами кухонь Италии, Франции, Греции, Китая и Японии. Здесь есть собственная кулинария, пекарня и кондитерская. Блюда готовят на открытой кухне и живом огне. Советуем попробовать знаменитую выпечку Remy Kitchen Bakery и рибай на гриле. Веранды уже открыты на Новом Арбате, на Малой Бронной и на Пресненской Набережной.
Аист
Ресторан на перекрестке Малой и Большой Бронной с авторской европейской кухней, который работает с начала нулевых. В «Аисте» сразу две веранды: одна у самого входа в ресторан, другая на третьем этаже – обе с уютной мебелью и видом на людный район Патриков. Здесь обязательно нужно побывать хотя бы раз за сезон и пообедать крудо из морского ежа с черным ромом и лаймом, фритто из кальмара с йогуртом и маринованным луком и пиццей с черным трюфелем, моцареллой и грибным кремом.
Found
Found Record Store & Pizzeria — пиццерия с магазином виниловых пластинок и уютной зоной для прослушивания музыки на 5 этаже универмага «Цветной». Концепция пространства вдохновлена listening rooms с комфортной итальянской кухней. В весенне-летний сезон в Found открыта мансарда с уединенными столиками и видом на Цветной бульвар. В меню — порядка 15 видов пиццы и 20 видов пасты. Выбирайте свою комбинацию и наслаждайтесь обедом под вдумчивый плейлист ресторана.
Салют
Салют — это спешелти-кофейня на Страстном бульваре с завтраками целый день. Здесь также готовят авторские напитки премиум качества. Меню меняется каждый сезон. В этом советуем попробовать омлет со страчателлой и вафли с клубникой и черри. Веранда в укромном дворике — фишка велокафе «Салют». В хорошую погоду за свободными столиками на улице выстраиваются огромные очереди, поэтому учитывайте это при планировании выходных.
KM20
Ресторан на крыше концепт-стора КМ20 в Столешниковом переулке. Интерьер создала и придумала Ольга Карпуть. Кухня основана на чистых локальных продуктах, а большая часть блюд состоит из сезонных овощей и фруктов, выращенных на собственной ферме в Подмосковье. Просторная крыша-веранда работает с первого апреля и принимает гостей ежедневно с 11 утра до 11 вечера. Советуем попробовать мини-чебуреки с икрой, морковный суп с креветками и тыквенные ньокки.
№13
Концептуальный ресторан на Малой Бронной, 13. В основе кухни — comfort food с овощами как отдельным гастрономическим искусством. Большинство блюд приготовлены на открытом огне. Брендшеф считает, что так лучше раскрывается вкус овощей. На уединенной веранде советуем пообедать карпаччо из цветной капусты, уткой конфи и запеченным болгарским перцем.
Blanc
Как пишут в Blanc: «Наша веранда уже достаточно прогрелась, чтобы принимать гостей». Так что собирайте большую компанию друзей и отправляйтесь в Хохловский переулок за comfort food и европейской кухней. Тем более, веранда в Blanc — это уединенный дворик с удобными диванами и коврами. По выходным ресторан предлагает культурную программу с диджей-сетами, живой музыкой, презентациями и кинопоказами. Пообедать советуем том ямом с морепродуктами и пастой с щекой теленка.
