Всего в 20 минутах от столицы, среди соснового леса Рублево-Успенского шоссе, спрятался «Шале Березка» — загородный ресторан-резиденция, ставший за 13 лет символом безупречных мероприятий. Сюда едут не просто за банкетным залом — за волшебством, которое создают 5-метровые потолки с панорамными окнами, запах дровяных каминов и команда, превращающая даже стандартное торжество в событие с характером.

После реконструкции 2024 года пространство заиграло новыми красками. Основной зал, оформленный в духе альпийского шале, теперь вмещает до 200 гостей, а его «изюминка» — огромные витражные окна, которые летом превращаются в 7 выходов на летнюю террасу. Для камерных событий здесь есть уютный зал на 20 персон и просторная веранда на 100 мест, где гостей встречают коктейлями под шум фонтанов во внутреннем дворе.

Шале Берёзка

Место, где рождаются идеальные праздники

«Березка» — не только ресторан, но территория без границ:

• Внутренний двор с фонтанами становится площадкой для выездных регистраций или арт-перформансов.

• Летняя терраса за час трансформируется в лаунж-зону с диджеем или гастрономический маркет.

• Даже православный храм для венчаний - в 10 минутах ходьбы.

Главный козырь - гибкость. Архитектура позволяет за один вечер провести в разных залах и свадьбу, и детский квест, и корпоратив. Мероприятие длится столько, сколько нужно: хоть до рассвета. Команда бренд-шефа Виталия Рыжкова готова на эксперименты: кроме основного меню гости могут привезти собственный торт или икру — ограничений нет. «Мы не арендуем помещение - мы создаем истории», - говорят в «Березке». И цифры это подтверждают: ежегодно здесь проходит 300+ событий. От классических банкетов до театральных ужинов в «подводном царстве» с проекционными стенами. А секрет успеха прост: 14 лет опыта, профессиональный сервис и магия места, где даже воздух пахнет праздником.

Фотогалерея