@jaimetoutcheztoi @jinju_bistro
На первой встрече с организатором предстоит не только поговорить о свадьбе, но и понять, готовы ли вы вместе пройти весь путь подготовки. Чтобы случился коннект и разговор оправдал ожидания, стоит учесть несколько нюансов. Одним из главных выделим место встречи. Важно, чтобы ничего не мешало беседе и после нее можно было закрепить результат вкусной едой и бокалом игристого. Если вы сейчас в поисках подходящих кафе и ресторанов Москвы для делового обеда или завтрака — вы попали по адресу.
«Нюанс»
«Нюанс» Алексея Ольхового находится в Столешниковом переулке, но спрятан от шума одной из самых оживленных улиц центра. Интерьер напоминает парижский особняк: хрусталь, лепнина и темное дерево здесь соседствуют с современным искусством. Для встречи с организатором это особенно удобный вариант: в ресторане несколько залов и веранда, поэтому можно выбрать уединенный стол, открыть ноутбук, разложить референсы и спокойно обсудить все. А если разговор затянется, в меню есть французская классика: луковый суп, нисуаз с тунцом и абрикосовый тарт.
«Яуза»
Еще один проект Алексея Ольхового — «Яуза» в тихом дворе неподалеку от одноименной реки. Днем здесь достаточно спокойно, чтобы открыть ноутбук, сверить смету и обсудить детали свадьбы, а ближе к вечеру пространство постепенно меняет настроение: загорается камин, становится больше музыки, и рабочая встреча без резкой смены декораций превращается в ужин. За кухню отвечает бренд-шеф Андрей Лапин, в меню которого европейская классика встречается с русской.
Grace Bistro
Французское бистро команды BURO.TSUM на Патриарших открывается уже в 8 утра — удобно, если встретиться с организатором нужно до начала рабочего дня. За завтраком в Grace Bistro можно пройтись по списку вопросов, сверить ближайшие дедлайны и к девяти закончить с чувством, что один важный пункт на сегодня уже закрыт. А заодно неспешно позавтракать в центре Москвы.
«Кофемания»
«Кофемания» — понятный вариант для встречи, которую нужно назначить без долгого выбора места. Благодаря большому количеству адресов можно найти ресторан, удобный и вам, и организатору, а знакомое меню, сервис и обстановка избавят от лишних сюрпризов. Здесь удобно встретиться за завтраком или обедом, открыть ноутбук и последовательно разобрать все накопившиеся вопросы.
«Оманко. Дом»
«Оманко. Дом» задумывался как пространство для своих — друзей, читателей и команды одноименного медиа, но постепенно превратился в полноценную городскую точку притяжения, где можно посидеть с книгой, выпить кофе и устроить деловую встречу в неформальной обстановке. Под одной крышей в усадьбе Телешовых-Карзинкиных объединились просторный ресторан с современным комфорт-фудом в меню, магазин и площадка для концертов и поп-апов.
Ugolёk
Удивительно, как одно место, попавшее в гид «Мишлен», может подходить для настолько разных сценариев — от неспешного завтрака до пятничных коктейлей за барной стойкой. Столичный ресторан Ильи Тютенкова, Уильяма Ламберти и бренд-шефа Георгия Трояна не нуждается в отдельном представлении. Добавим лишь, что в «Угольке» удобно встретиться с организатором и заодно начать обсуждать свадьбу в чуть менее формальной обстановке. Советуем планировать встречу на утро или обед, когда желающих занять столик у окна меньше.
SHE
За несколько лет у SHE появилось два хорошо знакомых московской публике адреса: на Большой Никитской и Белой площади. Впрочем, кто бы сомневался, что семейство White Rabbit Family во главе с Борисом Зарьковым и Владимиром Мухиным знает толк в хорошей кухне и внимательном сервисе. Для встречи со свадебным организатором советуем бронировать столик до обеда, а обсуждение планов совместить с бокалом игристого, фирменным тартаром из говядины или поке со спайси-тунцом.
Mushrooms
Еще одно заведение со знаком качества White Rabbit Family — ресторан Mushrooms на втором этаже торгового центра «Гименей» на Большой Якиманке. Он находится в стороне от главных ресторанных улиц, поэтому подходит для встречи, на которой хочется спокойно поговорить, а не перекрикивать соседние столики. Просторное двухуровневое пространство позволяет выбрать более уединенное место, разложить референсы и без спешки обсудить детали. В качестве приятного дополнения — вид на центр Москвы и кухня с грибным акцентом, ради которой здесь стоит задержаться на обед.
«Кривоколенный 9с3»
Самобытное кафе в Кривоколенном переулке подойдет тем, кому для обсуждения организационных вопросов нужна творческая обстановка. Здесь регулярно проходят выставки современных художников, так что заодно можно поискать идеи для оформления свадьбы или съемки. Пространство небольшое, поэтому столик лучше забронировать заранее, особенно если вы планируете открыть ноутбук, разложить мудборды и после обсуждения задержаться за коктейлем.
@krivokolenny9s3, @krivokolenny9s3
«Кузнецкий мост» Brasserie
Если захочется добавить встрече лоска и роскоши, отправляйтесь в «Brasserie «Кузнецкий Мост». Элегантное заведение в историческом здании расположилось неподалеку от Большого театра, ЦУМа и главных улиц столицы. Интерьер с высокими потолками, арками, зеркалами, дизайнерскими лампами и живой музыкой настраивает на рабочий лад, но при этом добавляет праздничного настроения. В меню можно встретить французскую и европейскую классику — от улиток и лукового супа до тартаров из рыбы и сезонных блюд.
@kuznetsky.most.brasserie, @kuznetsky.most.brasserie
EVA
EVA Lucky Group на Большой Грузинской улице тоже может стать отличным местом для деловой встречи, тем более что ресторан расположен между несколькими станциями метро. Если в этот день не будет настроения стоять в пробках, сюда легко добраться под землей. Внутри — спокойные тона, слегка приглушенный свет и внимательный персонал: подходящая обстановка, чтобы сосредоточиться на разговоре. А если за обсуждением вы успеете проголодаться, попробуйте греческий салат — за ним сюда наверняка захочется вернуться.
Osso
По соседству от EVA расположился ее итальянский сосед — ресторан Osso. Если вы хотите совместить приятное с еще более приятным и попробовать Италию на вкус, советуем провести утреннюю встречу в кинематографичных интерьерах на Большой Грузинской. Во-первых, здесь все располагает к важным разговорам: белые скатерти, точечный свет и приглушенные оттенки. Во-вторых, меню с миланским акцентом бренд-шефов Эмануэле Поллини и Маттео Лаи дополнит ваше пребывание в стенах ресторана и насытит желудки омлетом с крабом, фокаччей с прошутто крудо и страчателлой и, конечно, фирменными коктейлями на игристом, джине или миксе биттеров.
Nouge Bistro
Еще один вариант для встречи со свадебным организатором — Nouge Bistro на Покровке. Здесь делают ставку на вино и коктейли, поэтому привычной атмосферы ресторана для деловых переговоров нет — и в этом его преимущество. Можно начать с обсуждения сметы и тайминга, а закончить уже гораздо менее формально. В основе меню — паштеты, сыры и тартары, которые удобно заказывать на стол и делить за бокалом вина.
Гранд-кафе «Dr. Живаго»
Если организационные вопросы хочется решать с размахом, обратите внимание на гранд-кафе «Dr. Живаго». С видом на Красную площадь даже подписание договора со свадебным организатором приобретает характер события государственной важности. Добавьте к этому нарядный интерьер и русскую кухню шеф-повара Артема Мухина — получится встреча не только продуктивная, но и торжественная.
Lila
Еще один роскошный вариант для деловой встречи от GT group — ресторанный комплекс Lila на Сретенке. Под одной крышей здесь собраны сразу три формата: кондитерская Lila Pastry, азиатский ресторан Lila Asia и Lila Restaurant на втором этаже. Можно выбрать место под настроение и продолжительность разговора — от короткой встречи за кофе и десертом до обстоятельного обеда с обсуждением всех деталей предстоящей свадьбы. А из окон второго этажа заодно удобно наблюдать, как просыпается город.
