@historia_rest, @partypeople.ru @weddingpeople
Если хочется праздновать в «незаезженной» локации, но при этом с уверенностью в качестве ужина и сервиса, ваш идеальный выбор — ресторан Уиллиама Ламберти Historia на Большой Никитской улице. Ниже рассказываем все о местной кухне, интерьерах и возможностях залов для камерных и масштабных мероприятий.
Не просто ресторан, а впечатление
Historia — фантазия на тему истории еды с легким мистическим настроением. Создатели вдохновлялись словами актрисы Сары Бернар: «Гостеприимство — качество, которое складывается из первобытной простоты и античного величия». Так и впечатление от Historia — это обеспечивающий едой огонь грилей, украшающие жизнь детали величественной сервировки и, конечно же, тепло сердец команды хранителей гостеприимства.
В меню — история блюд от первобытного общества
Historia объединяет разные кухни мира — где-то с опорой на традиционные рецепты, где-то в авторской экспериментальной интерпретации. В меню ресторана много овощей, мяса, птицы и теста. Того, что можно с удовольствием поесть руками и разделить на всю семью. Тут и ачма с моцареллой, фетой, пармезаном, трюфелем и фисташкой, и крудо из дорадо с юдзу и узбекскими томатами, и запеченные мозговые косточки с трюфельной пастой в авторской интерпретации шеф-повара Тимура Исмайлова. Гастрономические впечатления дополняет винная карта от Антона Суздальского и коктейли от Вадима Малахова по мотивам китайской философии. Кстати, последние персонализируют в зависимости от даты рождения гостя — это может стать интересным интерактивом на welcome вашего события.
Над интерьером Historia работали 3 года
«Чтобы увидеть Historia — нужно войти в Historia», — гласят правила ресторана. Его создателям было важно, чтобы каждый гость составил собственное впечатление от интерьера, а потому фото- и видеосъемка здесь ограничены. И все же, кое-что нам известно. Historia представляет собой стилизованный пещерный храм с высокими потолками и каменными стенами. Прямо напротив входа гостей встречает скульптура Моаи — исполина с острова Пасхи. Атмосферу дополняют мебель в этническом стиле, дизайнерское освещение и антикварная сервировка. На мероприятиях в такой эстетике не требует дополнительный декор — разве что концепутальный сет-дизайн столов (вдохновение можно подсмотреть здесь).
Есть все для камерной атмосферы
Ваше камерное мероприятие — будь то свадьба с самыми близкими, девичник или личный праздник — можно организовать в одном из приватных пространств Historia. Это балкон, рассчитанный на 24 гостей. Каминный зал для 12 человек. Или пещера «Драконий камень» на 11 персон. Команда ресторана составит для вашей компании меню и поможет в стилизации события.
Пожалуй, самый масштабный ресторан в историческом центре
Если хотите праздновать широко — вам предложат полное закрытие ресторана под мероприятие. В таком сценарии можно организовать welcome до 40 человек в зоне круглого бара (либо, если гостей планируется больше, пригласить их на коктейль на втором этаже ресторана, напоминающем бельэтаж). А после — устроить ужин до 50 гостей в основном зале. Historia — супер-оригинальный выбор для мероприятия, поэтому удивить, скорее всего, получится даже самых светских приглашенных. Стоимость закрытия стартует от 1 миллиона рублей (и зависит от времени проведения мероприятия и его масштабов).
