На свадьбе всегда есть люди, с которыми вы так и не успели наговориться. А еще блюда, которые вы не попробовали, и истории, которые пропустили. Бранч на следующий день — отличный шанс наверстать упущенное, причем без ведущего, тайминга и необходимости снова что-то организовывать. Собрали 10 московских ресторанов, куда можно пригласить самых близких.
Butler
В ресторане Butler, расположившемся в роскошном особняке в самом центре Патриарших, возобновились итальянские бранчи под живую музыку: каждое воскресенье с 13:00 до 17:00 здесь сервируют шведский стол с авторской подборкой блюд шеф-повара Джузеппе Дави. Бранчи разделены на два типа: тот, который подают на первом этаже в зале Ballroom, и второй, рассчитанный на компанию до восьми человек, с персональным обслуживанием.
Адрес: Трехпрудный переулок, 13.
Средний чек: 8900 рублей.
@butler.restaurant, @butler.restaurant
Savoy
За бранчем с императорским размахом отправляйтесь в Savoy. Ресторан, открывшийся еще в 1913 году, сохранил интерьеры в стиле рококо с позолоченной лепниной, расписными потолками и венецианскими зеркалами. Под стать обстановке и бранч: на эффектном плато подают сразу 22 позиции, где соседствуют блины с черничным вареньем, сырники и яйца с красной и щучьей икрой, лосось слабой соли, несколько видов сыров и ремесленный хлеб. Особое место занимает ассорти десертов, состоящее из медовика, наполеона, конфет ручной работы и безе.
Адрес: улица Пушечная, 6.
Стоимость бранча: 8900 рублей.
Kiosk 1936
После свадьбы хочется как следует выспаться? В Kiosk 1936 с этим проблем не возникнет: завтраки здесь подают ежедневно с 9 утра до 11 вечера. Так что собраться с близкими можно хоть после полудня, хоть ближе к ужину. В меню — блюда из яиц, творожная запеканка и более основательные варианты вроде «Цезаря» с курицей или лазаньи с томленой говядиной. А для тех, кто готов продолжить празднование, найдется и хорошая винная карта.
Адрес: Чистопрудный бульвар, 12, корпус. 4.
Средний чек: 2500 рублей.
Гранд кафе «Dr. Живаго»
Тем, кто и на следующий день после свадьбы не готов отказываться от праздника с размахом, советуем старое доброе гранд-кафе «Dr. Живаго». За окнами — центр Москвы с Красной и Манежной площадями, а в меню — русская классика во всем ее разнообразии: четыре вида икры, соленья, вареники, пельмени, горячие пирожки и сельдь. Бранч можно начать с завтраков, которые здесь подают до 14:00, а затем продолжить более основательными блюдами.
Адрес: улица Моховая, 15/1, строение 1.
Средний чек: 4000 рублей.
@grandcafezhivago, @grandcafezhivago
«Белуга»
Килограмм черной икры на второй день свадьбы? Почему бы и нет! В ресторане «Белуга», расположенном по соседству с гранд-кафе «Dr. Живаго», вместо привычного бранча можно заказать «Завтрак бурлака» — роскошную поляну, которой хватит на немаленькую компанию. Помимо осетровой икры, в нее входят разнообразные закуски, пирожки, соленая рыба, пампушки, жимчики, оладушки и другие блюда в интерпретации шеф-повара Романа Чистякова. И главное, заказать такой завтрак можно в течение всего дня.
Адрес: улица Моховая, 15/1, строение 1.
Средний чек: 4000 рублей.
Londri
Тем, кто привык бранчевать пораньше, рекомендуем забронировать столик в Londri с парящими стеклянными светильниками в Дмитровском переулке. Блюда из яиц, сыра, авокадо и рыбы подают в будни до 13:00, а в выходные — до 14:00. В меню есть как традиционные вариации скрэмбла, сырников, оладий из цукини и зеленого салата, так и нарядные пинцетты с трюфелем, страчателлой и говядиной.
Адрес: Дмитровский переулок, 11.
Средний чек: 4000 рублей.
Restaurant by Deep Fried Friends
На второй день свадьбы можно устроить не просто бранч, а дранч — поздний завтрак с коктейлями. Именно такой сценарий предлагают в Restaurant by Deep Fried Friends. По выходным с 12:00 до 16:00 здесь действует бранч-меню с сэндвичами, сырниками и драниками. Для тех, кто предпочитает собирать завтрак на свой вкус, есть раздел DIY с фермерской мортаделлой, фокаччей, сыром, маслом и яйцами в разных вариациях. А если праздник еще не хочется заканчивать, загляните в дранч-меню: там «Мимоза», «Кир Рояль», «Кровавая Мэри» и другие коктейли, вполне уместные до обеда.
Адрес: Яузская, 10/2, строение 4.
Средний чек: 2500 рублей.
Skrepka Cafe
В «Скрепке» все располагает к бранчу без строгого сценария: своя пекарня, неаполитанская пицца из печи и вино, которое вполне может появиться на столе раньше полудня. Начать бранч, который здесь длится до 16:00, можно с большого завтрака с креветками или сандо с тунцом и яйцами-минутками, после взять гранд-сырник с кремом маскарпоне и обязательно оставить место для выпечки: маковой бабки, сырного пончика с крем-чизом, беконом и опаленной кукурузой или маритоццо с грейпфрутом. Когда все окончательно придут в себя после веселого праздника накануне, можно переходить к пицце с мортаделлой, фисташкой и горгонзолой, с пастрами и артишоками или пицце тартуфа с трюфелем. Сопроводить это гастрономическое безумие вам предложат спешл-позициями вина, которые меняются каждую неделю.
Адрес: Девяткин переулок, 7.
Средний чек: 2500 рублей.
Sartoria Lamberti
За ощущением отпуска в пятизвездочном отеле необязательно уезжать из Москвы. Каждую субботу и воскресенье с 13:00 до 17:00 в Sartoria Lamberti, расположенном в отеле The Carlton, Moscow, устраивают бранчи в формате шведского стола. Можно никуда не торопиться и пробовать все, на что упадет взгляд: от вителло тоннато и капрезе до блинов с красной икрой, морских ежей и устриц. В меню также есть овощи на гриле и сезонные блюда.
Адрес: улица Тверская, 3.
Средний чек: 4500 рублей.
@sartoria_lamberti, @sartoria_lamberti
from Berlin
Телепортироваться в Берлин, не уезжая за пределы Садового, можно в кафе from Berlin. «Мы так любим Берлин и скучаем по нему, что решили не ждать, когда снова окажемся там», — говорят основатели атмосферной локации и предлагают окунуться в мир модернизированного стритфуда с берлинерами и карривурстом на московский манер. Параллельно с основным меню здесь ежедневно сервируют поздние завтраки, попробовать которые можно до 16:00, заручившись подборкой сомелье с винами из разных уголков мира.
Адрес: улица Садовая-Самотечная, 20/1.
Средний чек: 3000 рублей.
