@aaark.cafe, @christina_stougaard
Не спеша проснуться и отправиться на завтрак в ресторан — а чем не классный план выходного дня? Не реализовать его точно было бы ошибкой. И тем более, оказавшись в Петербурге, где количество симпатичных кофеен и ресторанов на один квадратный километр буквально зашкаливает. Как раз и рассказываем о таких — стильных гастроместах, которые нельзя обойти стороной, планируя завтрак вне дома.
René
Ресторан русской и французской кухни расположился на втором этаже открыточного Дома книги. В стенах роскошного здания в стиле модерн атмосфера под стать: доброжелательный персонал, стильный интерьер и самый шикарный вид на Казанский собор. В большом меню завтраков, которые в будни подают до 12:30 (в выходные на час дольше), есть все, чего только пожелает душа: вкусная выпечка, каши, разные блюда из яиц, сырники, блины и еще много всего интересного. И обязательно попробуйте свежий круассан со взбитым маслом и ягодным конфитюром.
Gotcha!
Уютная кофейня, которая раньше находилась в одной из петербургских парадных, летом переехала поближе к Таврическому саду и уже успела обжиться на новом месте (то есть завоевать любовь посетителей). Весь день готовят блюда, которые захочется съесть не только за завтраком, но и за обедом и ужином. Это и французский тост, и классические сочетания вроде мортаделлы и яиц, и необычные решения: сезонная тарелка гедониста из взбитого масла, паштета, миндаля и трех видов свежего хлеба. Последняя особенно хороша в сочетании с местным фильтром!
Mer Kaffe
Кофейня на Васильевском острове, где, помимо вкусного кофе (с собой подают в фирменном стакане с уточкой), в течение всего дня гостям предлагают собрать завтрак самостоятельно, попробовать сытные тосты из ремесленного тартина, классические сырники и каши. Стильный интерьер тут отсылает к скандинавскому минимализму, а через большие панорамные окна виден Андреевский собор и спокойный Большой проспект.
Sight
Перемещаемся на соседний остров и оказываемся в стильном месте в районе Чкаловской. Завтраки здесь готовят с 10 утра до 14:00, а среди утренних позиций найдете не только классику вроде шакшуки и панкейков с беконом, но и, например, зеленую гречку с вешенками. Вне времени — свежая выпечка, сытные сэндвичи и закуски: паштет, хумус или риет. И вкусный кофе, который в самых разных его вариациях здесь варят на свежих зернах от Coffee Owl Roasters.
Eggsellent
Рай для тех, кто любит яйца всмятку, вкрутую, по-французски, пашот и так далее (перечислили, конечно, далеко не все), открылся в полноценном формате на набережной реки Мойки в этом году, — до этого в Петербурге был только небольшой корнер на Василеостровском рынке. Завтраки с яйцами и без тут подают весь день начиная с ранних восьми утра и до 18 вечера. И все в окружении яркого дофаминового интерьера — чем не идеальный вариант для тех, кому не хватает красок пасмурной осенью?
Aster Bakery
Светлое кафе от команды Aster в исторической Коломне (на заметку: через пару домов отсюда орудовал Раскольников). С 9:00 до 14:00 часов в стенах минималистичного, но уютного интерьера действует расширенное меню завтраков со всем тем, что любят с утра: яйца и каши, позиции на хлебе и вкуснейшие сырники. Еще есть пару блюд, которые готовят весь день. Среди них — нашумевший бутерброд с икрой на багете для двоих или одного и разные тосты. Успевайте забронировать столик!
Keny
Появился веский повод съездить на Черную речку — запечатлеться на фоне кожаного шоколадного дивана и попробовать завтраки в новой стильной кофейне. В меню, кстати, только они и есть, а сладкие и несладкие блюда готовят в течение всего дня: классические каши, сэндвичи, яйца в разном виде и боул (подойдет для утра, плавно перетекающего в обед).
Animals
В ресторане, у которого, на минуточку, есть собственная органическая ферма, в осенний сезон подают ремесленные сыры, северные ягоды и корнеплоды. Эти фермерские продукты и найдете в составе интересных утренних блюд — с 12:00 до 16:30 (совы, привет) удастся попробовать скрэмбл с козьим сыром, хрустящие блины с творогом, сморреброд с креветкой и другие необычные вкусные сочетания.