BUONO

Самые волнующие моменты жизни заслуживают совершенного обрамления. Итальянский ресторан BUONO от Ginza Project - одна из самых атмосферных локаций Москвы с объемной панорамой на город и интерьерами, будто перенесенными из музея искусств или со страниц глянцевых журналов. Расположенный на последних этажах легендарной высотки Radisson Collection Hotel, Moscow, он превращает каждый вечер в незабываемый спектакль вкуса и эстетики.    

Воздушная элегантность Сердце ресторана - просторный зал на 29-м этаже, где мраморные ступени с красными ковровыми дорожками ведут к зеркалам в позолоченных рамах, а над гостями сияет хрустальная люстра. Но главная драгоценность BUONO - четыре видовые террасы, парящие на высоте 120 метров: - две просторные, с панорамой на Воробьевы горы, Трехгорную мануфактуру и Останкинскую башню, - две уютные, с камерной атмосферой и зелеными оазисами под открытым небом.   Пространство 32-го и 33-го этажей Radisson Collection Hotel, Moscow занимают два караоке-зала с не менее живописными видами на город и профессиональным бэк-вокалом.  

Кухня BUONO посвящена разным регионам Италии от Валь-д'Аоста и Пьемонта до Сицилии и Апулии. Эксклюзивное меню создает один из самых известных поваров-итальянцев в России Джузеппе Дави. Бренд-шеф работал со звездами международных гастрогидов Michelin, Galt Millau, Gambero Rosso, Wine Spectator и руководил знаковыми проектами Италии и России. В дополнение к основному меню BUONO, которое меняется в соответствии с сезоном, Джузеппе Дави запускает авторские ужины, особые сеты с фокусом на определенный продукт и проводит воскресные бранчи для всей семьи. Цикл бранчей продолжается практически весь год, для каждого события готовят три объемных меню в формате фуршета или сет-листа, а атмосферу мероприятия поддерживают музыкальные баллады в исполнении итальянского маэстро и детская анимация в отдельном зале.

Одно из ведущих направлений BUONO – банкеты и свадебные торжества. Центральный зал вмещает до 110 гостей, большие террасы – 50, а малые идеально подходят для закрытых событий до 30 персон. Пространства могут быть разделены на тематические зоны, арт-команда возьмет на себя полную организацию и декор, а бренд-шеф Джузеппе Дави совместно со своей командой - кондитерами и шоколатье - индивидуально создает изысканное авторское меню, тонко отражающее стиль и характер каждого события. Особый подарок для тех, кто выбрал BUONO для проведения свадебного торжества, - профессиональная фотосессия под шпилем исторической высотки.